Cursos técnicos profesionales
Domina habilidades concretas y acelera tu inserción laboral
Capacitación intensiva, directa y enfocada en los estándares que exigen las cocinas profesionales de hoy
¿Qué te ofrecemos?
01
Formación al grano
Cursos de corta y media duración (de 1 semana a 3 meses) diseñados para desarrollar competencias técnicas muy específicas.
02
Metodología práctica y guiada
Aprende a resolver problemas reales de cocina mediante prácticas guiadas bajo estándares estrictos de la industria.
03
Certificación técnica
Un aval rápido y contundente para enriquecer tu hoja de vida o potenciar tu emprendimiento actual.
¿A quién va dirigido?
1
Personas que necesitan una inserción laboral rápida y efectiva en el
mercado gastronómico.
2
Trabajadores empíricos que buscan certificar y respaldar su experiencia con bases técnicas formales.
3
Emprendedores que necesitan especializarse rápidamente en un área clave.
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¡Da el siguiente paso profesional!
Consulta nuestros próximos inicios y conviértete en un experto indispensable para cualquier cocina profesional
Sandwich Profesional
Aprende a preparar panes, rellenos, salsas y combinaciones que marcarán la diferencia
- 16 abril 2026
- 10:00 am
- Duración: 3 horas
- Chef Marcel Dubois
- Cupos: Limitados
Sandwich Profesional
Descubre los fundamentos para crear sándwiches con calidad profesional. Aprenderás técnicas de elaboración de panes, preparación de rellenos, desarrollo de salsas y presentación, combinando ingredientes y procesos utilizados en cocinas especializadas.
- 16 abril 2026
- 10:00 am
- Duración: 3 horas
- Instructor
Chef Marcel Dubois
Contenido
• Elaboración de panes
• Preparación de rellenos
• Salsas artesanales
• Técnicas de montaje
• Presentación profesional
• Conservación de productos
• Preparación de rellenos
• Salsas artesanales
• Técnicas de montaje
• Presentación profesional
• Conservación de productos
Requisitos
No se requiere experiencia previa
Incluye
• Recetario personalizado
• Materia prima completa
• Soporte profesional
• Certificado de participación
• Toca de Chef
• Delantal de Chef
• Materia prima completa
• Soporte profesional
• Certificado de participación
• Toca de Chef
• Delantal de Chef
Fondue Suizo Tradicional
Aprende a preparar panes, rellenos, salsas y combinaciones que marcarán la diferencia
- 16 abril 2026
- 10:00 am
- Duración: 3 horas
- Chef Marcel Dubois
- Cupos: Limitado
Fondue Suizo Tradicional
Descubre los fundamentos para crear sándwiches con calidad profesional. Aprenderás técnicas de elaboración de panes, preparación de rellenos, desarrollo de salsas y presentación, combinando ingredientes y procesos utilizados en cocinas especializadas.
- 16 abril 2026
- 10:00 am
- Duración: 3 horas
- Instructor
Chef Marcel Dubois
Contenido
• Elaboración de panes
• Preparación de rellenos
• Salsas artesanales
• Técnicas de montaje
• Presentación profesional
• Conservación de productos
• Preparación de rellenos
• Salsas artesanales
• Técnicas de montaje
• Presentación profesional
• Conservación de productos
Requisitos
No se requiere experiencia previa
Incluye
• Recetario personalizado
• Materia prima completa
• Soporte profesional
• Certificado de participación
• Toca de Chef
• Delantal de Chef
• Materia prima completa
• Soporte profesional
• Certificado de participación
• Toca de Chef
• Delantal de Chef
dulce navidad
123
- 1 diciembre 2026
- 2:00 pm
- Duración: 3 días intensivos (4 horas diarias)
- Chef Santiago Rivadeneira - Chef Saulo Gomez
- Cupos: Limitados
dulce navidad
𝐋𝐈𝐒𝐓𝐎 𝐏𝐀𝐑𝐀 𝐒𝐄𝐑 𝐂𝐇𝐄𝐅? 𝐂𝐎𝐍𝐕𝐈𝐄𝐑𝐓𝐄 𝐓𝐔 𝐏𝐀𝐒𝐈𝐎́𝐍 𝐏𝐎𝐑 𝐋𝐀 𝐂𝐎𝐂𝐈𝐍𝐀 𝐄𝐍 𝐔𝐍𝐀 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐄𝐒𝐈𝐎́𝐍. ¿Te imaginas aprender a preparar platos como estos y formarte en un entorno de cocina profesional? 🔥 🍽️ 𝐀𝐋𝐓𝐀 𝐂𝐎𝐂𝐈𝐍𝐀 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐄𝐒𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋 Aprende: 🔪 Técnicas culinarias 🇪🇨 Cocina nacional 🌎 Cocina internacional 🥖 Panadería 🍰 Pastelería y repostería 🍽️ Técnicas de restaurante 🎪 Eventos y catering 💼 Emprendimiento gastronómico 🔥 Y mucho más. ✔ Formación práctica ✔ Chefs instructores ✔ Instalaciones y equipos profesionales 📅 𝐍𝐔𝐄𝐕𝐎 𝐏𝐄𝐑𝐈́𝐎𝐃𝐎 · 𝐒𝐄𝐏𝐓𝐈𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟔 🗓️ Opciones entre semana y sábados. 🚨 𝐌𝐀𝐓𝐑𝐈́𝐂𝐔𝐋𝐀𝐒 𝐀𝐁𝐈𝐄𝐑𝐓𝐀𝐒 📲 Escríbenos por WhatsApp y recibe toda la información. 📍 𝐅𝐎𝐍𝐃𝐔𝐄’𝐒 𝐄𝐬𝐜𝐮𝐞𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐬
- 1 diciembre 2026
- 2:00 pm
- Duración: 3 días intensivos (4 horas diarias)
- Instructor
Chef Santiago Rivadeneira – Chef Saulo Gomez
Contenido
• Contenido 1
• Contenido 2
• Contenido 3
• Contenido 4
• Contenido 5
• Contenido 2
• Contenido 3
• Contenido 4
• Contenido 5
Requisitos
• Requisito 1
• Requisito 2
• Requisito 3
• Requisito 2
• Requisito 3
Incluye
• Material 1
• Material 2
• Material 3
• Material 2
• Material 3