Masterclass 1
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Descripción
Aprende a preparar panes, rellenos, salsas y combinaciones que marcarán la diferencia
Descubre los fundamentos para crear sándwiches con calidad profesional. Aprenderás técnicas de elaboración de panes, preparación de rellenos, desarrollo de salsas y presentación, combinando ingredientes y procesos utilizados en cocinas especializadas.
Instructor
Chef Marcel Dubois
Contenido
• Elaboración de panes
• Preparación de rellenos
• Salsas artesanales
• Técnicas de montaje
• Presentación profesional
• Conservación de productos
• Preparación de rellenos
• Salsas artesanales
• Técnicas de montaje
• Presentación profesional
• Conservación de productos
Requisitos
No se requiere experiencia previa.
Incluye
• Recetario personalizado
• Materia prima completa
• Soporte profesional
• Certificado de participación
• Toca de Chef
• Delantal de Chef
• Materia prima completa
• Soporte profesional
• Certificado de participación
• Toca de Chef
• Delantal de Chef